کباب پز تابشی آذرخش

توضیحات

کباب‌پز تابشی آذرخش مدل S40 از سری تجهیزات حرفه‌ای برند یانار است که برای پاسخ‌گویی به نیازهای آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌های بزرگ و مراکز تهیه غذای پرحجم طراحی شده است. این دستگاه با بهره‌گیری از فناوری تابشی از بالا، پختی یکنواخت، سالم و بدون دود را برای انواع کباب‌ها فراهم می‌سازد.

مدل دستگاه: آذرخش
ابعاد دستگاه: طول 225 عرض 67 ارتفاع 160
ظرفیت پخت: 40 سیخ و برای هر ساعت 480 سیخ
وزن دستگاه: 240 کیلو گرم
تعداد مشعل: 9 کوره تابشی مجزا
طول و عرض مشعل: 44*162 ، 37*162 ، 30*162
اجزای تشکیل دهنده: اسکلت داخلی مبتنی بر پروفیل ظخیم و دارای بدنه و پایه استیل مقاوم
نوع سوخت: گاز شهری ، گاز مایع
مصرف گاز: 7/3X m3/hr
فشار ورودی: 34-45 میلی بار (نیم پوند)
مزایای مدل آذرخش:
پخت بدون دود و شعله ور شدن چربی – پخت کباب آبدار و مغز پخت به صورت یکنواخت – بدون سوختگی – کاهش بهینه مصرف گاز – سرعت پخت بالا – سهولت استفاده و عدم نیاز به کارگر ماهر – قابلیت تنظیم ارتفاع کباب از مشعل تابشی – مناسب انواع کباب ، استیک و ماهی – راه اندازی فوری و تعمیر پذیری ساده – تخلیه و شستوشوی آسان با طراحی سینی آب و قیف
مکان های پیشنهادی برای استفاده:
کبابی ها – کترینگ ها – رستوران های با ظرفیت بالا– مراکز درمانی و بیمارستان ها – شرکت ها – باغ تالار ها – تالارها