پخت کامل و یکنواخت کباب
زمان پخت کباب یکی از موارد حیاتی در تهیه این غذای محبوب است. درست کردن کباب به موقع و در زمان مناسب توسط کباب پز تابشی ، تأثیر قابل توجهی بر طعم، طراوت و کیفیت آن دارد.

سرعت پخت بالاتر از کباب پز چدنی و منقل ذغالی
در این روش حرارت بسیار بالا به صورت مستقیم از یک طرف به ماده غذایی انتقال میابد.در این روش طعم و تازگی بافت غذایی در داخل مانده و سطح غذا به حالت برشته در می آید.بعلت سرعت بالای پخت در کباب پز تابشی ، بررسی مداوم غذا برای جلوگیری از سوختن وخشک شدن توصیه میگردد.

پخت بدون دود 
به دلیل تابش حرارت از بالا در کباب پز تابشی خانگی یانار ، آب و شیره گوشت برروی سطوح داغ نمی ریزد، پس دود و بو تولید نمی کند. این ویژگی مهم، استفاده از کباب پز تابشی خانگی یانار در آپارتمان و خانه را بسیار مطلوب و آسان کرده است.