وبلاگ کلاسیک تک ستونه

۵ دستور پخت آسان و شکست‌نخورده برای اولین تجربه کباب پزی (جوجه، استیک، سبزیجات) اگر تازه یک کباب پز خریده‌اید یا می‌خواهید برای اولین بار کباب‌پزی را امتحان کنید، این ۵ دستور ساده و تضمینی، بهترین شروع هستند. این دستورها…

طرز تهیه دسر روی کباب پز: آناناس کبابی با عسل و دارچین کباب پز، این وسیله‌ای که معمولاً مختص تهیه غذاهای اصلی و خوش‌طعمی مانند کباب کوبیده، جوجه کباب و برگ است، می‌تواند در پایان یک مهمانی شام یا حتی…

آموزش دود دادن (Smoking) غذا در کباب پز با چوب‌های معطر مثل مرکبات و گردو دود دادن یا اسموک کردن، هنر پخت آهسته غذا در معرض دود غیرمستقیم چوب‌های معطر است. این روش نه تنها عمر غذا را افزایش می‌دهد…

تهیه کباب‌های معروف ایرانی (کوبیده، برگ، جوجه) با تمام ریزه‌کاری‌ها روی کباب پز تهیه کباب‌های اصیل ایرانی روی کباب پز، هنری است که با رعایت اصول و ریزه‌کاری‌ها، می‌تواند طعمی فراموش‌نشدنی خلق کند. در این راهنما، سه کباب محبوب ایرانی…

کار با کباب پز گازی: نکات ایمنی و تنظیم مشعل‌ها برای پخت یکنواخت کباب پز گازی با راحتی و سرعت بی‌نظیرش، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. اما برای تبدیل شدن از یک کاربر مبتدی به یک کباب‌پز حرفه‌ای با گاز،…