کباب پز تابشی یانار یکی از مدرنترین و کارآمدترین دستگاههای پخت و پز است که با استفاده از فناوری اشعه مادون قرمز غذاها را بهصورت یکنواخت و سریع میپزد. این دستگاه فقط برای کبابزدن نیست، بلکه میتوانید با آن انواع غذاهای خوشمزه، از پیتزا و سبزیجات کبابی تا ماهی و حتی دسر، درست کنید! در این مقاله، ۵ دستور غذای جذاب و آسان را با کباب پز تابشی یانار به شما آموزش میدهیم
-
پیتزای خانگی با کباب پز تابشی یانار
پیتزای خانگی با کباب پز تابشی یانار طعمی بینظیر و تردی منحصر به فرد دارد.
مواد لازم
– خمیر پیتزا (آماده یا خانگی)
– سس گوجه فرنگی
– پنیر موزارلا
– قارچ، فلفل دلمهای، زیتون (اختیاری)
– ادویههای دلخواه (پونه، آویشن، فلفل سیاه)
طرز تهیه
۱. خمیر پیتزا را پهن کنید و روی آن سس گوجه بمالید.
۲. پنیر موزارلا و مواد دلخواه را روی خمیر بچینید.
۳. کباب پز یانار را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
۴. پیتزا را روی توری کباب پز قرار دهید و ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید تا پنیر کاملاً آب شود و خمیر طلایی شود.
نکته: کباب پز یانار بهدلیل پخش یکنواخت حرارت، از سوختن زیر پیتزا جلوگیری میکند!
-
سبزیجات کبابی با رایحه دودی
سبزیجات کبابی با کباب پز یانار، عطر و طعمی شبیه به باربیکیو دارند، اما بدون دود و بوی آزاردهنده!
مواد لازم
– فلفل دلمهای (رنگی)
– قارچ
– بادمجان
– کدو سبز
– روغن زیتون، نمک، فلفل، پاپریکا
طرز تهیه
۱. سبزیجات را به صورت حلقهای یا نگینی خرد کنید.
۲. آنها را با روغن زیتون و ادویهها مخلوط کنید.
۳. سبزیجات را روی سیخ یا توری کباب پز یانار بچینید.
۴. با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم و برشته شوند.
نکته: برای طعم بهتر، میتوانید قبل از سرو، کمی آبلیمو روی سبزیجات بچکانید.
-
ماهی سالمون کبابی با سس لیمو و سیر
کباب پز تابشی یانار ماهی را بدون خشک شدن، آبدار و خوشمزه میپزد.
مواد لازم
– فیله سالمون
– سیر رنده شده
– آبلیموی تازه
– روغن زیتون
– نمک، فلفل، شوید تازه
طرز تهیه
۱. ماهی را با سیر، آبلیمو، روغن زیتون و ادویهها مزهدار کنید.
۲. کباب پز را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
۳. ماهی را روی توری قرار دهید و ۱۲-۱۵ دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود.
نکته: برای جلوگیری از چسبیدن ماهی، میتوانید از کاغذ مخصوص پخت استفاده کنید.
-
جوجه تندوری با کباب پز تابشی
جوجه تندوری با کباب پز یانار، نرم و پر از طعم خواهد شد.
مواد لازم
– ران یا سینه مرغ
– ماست چکیده
– رب گوجه
– زردچوبه، پاپریکا، زیره، فلفل قرمز
– سیر و زنجبیل رنده شده
طرز تهیه:
۱. مرغ را با مواد مزهدار کنید و ۲ ساعت در یخچال بگذارید.
۲. کباب پز را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
۳. مرغ را روی سیخ یا توری بگذارید و ۲۰ دقیقه بپزید تا کاملاً برشته شود.
نکته: برای ترد شدن پوست مرغ، در ۵ دقیقه آخر دما را به ۲۲۰ درجه افزایش دهید.
-
دسر سیب کبابی با دارچین و عسل
با کباب پز یانار حتی میتوانید دسرهای گرم و خوشمزه درست کنید!
مواد لازم
– سیب (ترجیحاً نوع قرمز)
– عسل
– دارچین
– گردو خرد شده (اختیاری)
طرز تهیه:
۱. سیبها را از وسط نصف کنید و هستهها را خارج کنید.
۲. روی آنها عسل، دارچین و گردو بریزید.
۳. کباب پز را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
۴. سیبها را ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند.
نکته: برای سرو میتوانید روی سیبها بستنی وانیلی بریزید!
نتیجهگیری
کباب پز تابشی یانار فقط برای کباب نیست! با این دستگاه میتوانید پیتزای ترد، سبزیجات دودی، ماهی آبدار، جوجه تندوری و حتی دسرهای گرم درست کنید. پخت غذا با این دستگاه سریع، یکنواخت و بدون دود است که آن را به یک انتخاب عالی برای خانه و رستوران تبدیل میکند.
با کباب پز تابشی یانار آشپزی به یک تجربه لذتبخش و آسان تبدیل میشود. این دستگاه با فناوری پیشرفته اشعه مادون قرمز، غذاها را سریع، یکنواخت و بدون دود میپزد. از پیتزای ترد و سبزیجات کبابی گرفته تا ماهی آبدار و دسرهای گرم، همهچیز را میتوانید با یانار آماده کنید. مصرف انرژی بهینه، تمیزکاری راحت و پخت بدون چربی از مزایای این کبابپز است. اگر به دنبال دستگاهی همهکاره و باکیفیت هستید، یانار انتخاب بینظیری برای خانه و رستوران است!